秋野菜とパスタ

だんだん寒くなってきましたね～
今年の釧路は冷え込みが厳しくなるのでしょうか？また、雪 が多くなるのでしょうか…？
北国の冬は色々と考えなきゃならないことも出てきますが、とりあえず今回の記事は前回に引き続いてパスタ です。
向かったのはお馴染み？『プチマルシェ』さん。



でもその前に～



店内のメニューボードをチェックしないワケにはいきませんよね？
ということでー



まずは“本日のカルパッチョ”。今日のオサカナ は「オヒョウ」です。
扇型に見える紅芯大根？がシャキシャキしていい感じです。



それともう一つ。“グリル野菜”
これ、今回のイチバン です。マスター曰く「ただ焼いた だけですけどね～」とか言ってましたけど（謙遜）サスガです。
野菜の生産地にもこだわってるからかな？
野菜 を美味しく食べれるお店ってウレシイですよね。

そしてメインのパスタは



“自家製パンチェッタのカルボナーラ”と



“豚肉と秋野菜のボロネーゼ カレー風味”だったかな？
カレー風味ってなんかちょっと場末っぽくて店の雰囲気とどうかな？とか思ったんですがーそこはプチマルシェさん、カレー風味の加減がバッチリでした。
それと具材の豚肉がホントちょうどいい大きさ、柔らかさで美味しかったです。

「カルボナーラ」の方はあっさり目で普通のヒトにはちょと物足りないかも。
まぁ、FOGGにはクドくなくてちょうど良かったですがー
ただ、“パンチェッタ”はちょと薄切りすぎてあんまり存在感がなかったかな～
比べたらアレかもしれませんがFOGGはやはり『はぱぱ』さんのパンチェッタが好みです。

そうそう、『はぱぱ』さんのお店がもぬけのからになってしまってましたっ
愛国に移転したとかいうウワサもあるんですが～誰か情報お願いしまっす。

話が横道に逸れてしまいましたが、今日も大満足です。
マスター、いつもありがとうございまっす。