東家文苑店

釧路のお蕎麦会の大御所『東家』の記事はこれで何店目でしょうか?
今回は『東家文苑店』に行ってきました~

東家文苑072402
(外観画像は借りものです。スイマセン)

ただ、お店に入ったのは閉店ちょっと前の 午後7時過ぎ。
迷惑なお客でスイマセンです。。。

ここ文苑店さんは真っ白な更科100%の“翁そば”が有名なんですが~
値段が高いからなんとなく普通の?緑麺に。

東家文苑072401

ざるそば “天ざる”でっす。
天ぷらの方は ebiten 海老が2本に鱚にシシトウといったラインナップ。


早速頂きましたが。。。
なんかエビ天の油の切れが悪いというかなんというか
たぶん時間が遅かった(最後の客でした)ので揚げ油の火を一回落としてしまったんじゃ…(汗)
(実際お蕎麦が出てくるまでちょと時間がかかってるような気がしてました)
うーん、ちょと残念ですが仕方ないのかなー
また今度ちゃんと早い時間に来て確かめたいと思います。でも次回はやっぱり“翁そば”かな?


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