「麺屋武双」

ココ釧路は蕎麦の街を謳っているんですが~
どうも最近は ラーメン店 の出店ばかりが目につきます。
今日はまたお初のラーメン店

麺屋武双032904

『麺屋武双』さんへ。
建物自体が新築?のようでとてもキレイです。

麺屋武双032901

FOGGとしては珍しく「アッサリ系」ではなく、お店イチオシと思われる「こってり系しょう油味」から
“武双味玉ら~麺”をチョイス。

麺屋武双032902

一瞬、“味噌味”?に見間違うようなビジュアル。
ファーストインプレッションは「ちょっと濃い味かなぁ(汗)」

…ですが、まずは一口食べてみると~そんなんでもない。
というか逆に薄味?と思えるくらいのような。。。あれっ なんでだろ

さすがにちょと物足りなくてテーブルにあった「魚粉」を投入。

麺屋武双032903

うん、このくらいがちょうどいいかも。
確か麺が中太麺だったけどこれならウエーブのかかった細麺でもいいんじゃないかなぁ。

見た目とは裏腹のココのラーメン、こってり系でコレだとあっさりならどんだけあっさりなんでしょうか?
メニューにあった“あっさり鶏塩ら~麺”、気になる気になる。








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北国北海道道東の釧路で行き当たりばったりな毎日を過ごしている適当な大人です。 温かい目で見守ってくださいませ。

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