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麺屋 松三 曙店

ちょっち前(確か7月末か8月初め)に行った記事です。
移転してからはご無沙汰だったんですが、やはり行かねばならぬということでー
よりによって暑い夏の日の訪問です。(まぁ夏といってもそんなに暑くない日でしたけどね

松三080302

『麺屋 松三 曙店』

元は『昇憲』さんがあったとこかな。
店の看板の配置とかもそのまんまで中身だけがそっくり入れ替わった感じ。

松三080303

駐車場のとこのおっきな立看も黒⇒になってるけどほぼおんなじ。
なんか繋がりとかあるんでしょうかねー?

さてさて、玄関入ってすぐの食券自販機の前でひと悩み。
前回は“煮干しそば”でいきましたが今回はやはりお店のウリである“とんこつ系”を食してみなければということで

松三080301

“醤油とんこつ玉子”

さっそくひと口~
ん?とんこつ初心者 のカベ、あの独特の臭みがしない。。。
思ったよりクドくなくて、むしろいい感じのこってり感。
薬味の紅しょうがや白ゴマ、高菜?がいいシゴトしてますね~
イヤ、コレ美味しいー

とにかく全体のバランスがスンゴクいいんだと思います。
麺は定番のカタめストレートですがFOGGみたいな釧路ラーメン派には新鮮。
煮玉子は噛みつくと中から黄身がトロッとあふれて~
前回の“煮干しそば”もそうですがココ、ハズレなしですね。
是非また食べたい一杯かな。ごちそうさまでした。

松三080304







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